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果蔬呼吸速率測定

更新時間:2020-06-03      瀏覽次數(shù):829

果蔬呼吸速率測定儀(云唐科器YT-GX10)可以檢測果蔬是否出現(xiàn)出現(xiàn)無氧或缺氧呼吸,好儀器還是要選山東云唐廠家生產(chǎn)的果蔬呼吸速率測定儀。

果蔬呼吸速率測定儀

無氧或缺氧呼吸往往帶來許多危害,在果蔬貯藏期間,當(dāng)氧濃度低而發(fā)生缺氧呼吸時,由于產(chǎn)生的能量很少(約為有氧呼吸的1/24),為維持生命活動而必須大量消耗貯存的營養(yǎng)物質(zhì),加速衰老;同時使終產(chǎn)物乙醇和中間產(chǎn)物乙醛在組織中大量積累,毒害果蔬細(xì)胞,使品質(zhì)劣變、組織死亡。

呼吸作用產(chǎn)生乙烯

乙烯是一種引起果蔬成熟的植物激素,對果蔬的耐藏性,果蔬貯藏期間的品質(zhì)變化均有不同程度的影響那么,如何避免和減少乙烯的不利作用呢?首先,合理選果,不能混藏。其次,控制貯藏條件,抑制乙烯的生成和作用。乙烯在0℃左右時,合成能力極低,隨溫度上升,乙烯生成加快,因此,采用盡可能低而不發(fā)生傷害的溫度可控制乙烯的合成,再次,控制低氧和高二氧化碳的環(huán)境條件。

果蔬呼吸速率測定儀儀器特點
1、中文液晶顯示屏160×320點陣,操作簡單、界面清晰
2、采用大容量SD卡存儲數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)存儲量大、導(dǎo)出方便
3、具有開機校準(zhǔn)功能,開機時可選擇是否校準(zhǔn),提高儀器的精確度
4、配有計算呼吸強度軟件,使用者可快速的計算出結(jié)果
5、氣體流量可調(diào)節(jié)

果蔬呼吸速率測定儀技術(shù)指標(biāo):
果蔬呼吸速率測定儀二氧化碳檢測
     1、檢測原理:紅外          
  2、低測量范圍:0-2000ppm
  3、線性度:≤±1%F.S
  4、重復(fù)性:≤±1%
  5、響應(yīng)時間:≤15s
  6、零點漂移:≤±2%F.S/24h
  7、終點漂移:≤±2%F.S/24h
算軟件內(nèi),計算并保存結(jié)果

通過果蔬呼吸速率測定儀,可以清楚地知道果蔬的呼吸作用的多少,好讓我們知道低溫冷藏的溫度該控制在哪里。

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